طريقة قلي الكلمار والكروفيت
المكونات:
الكلمار والكروفيت
ملح
إبزار
عصير الحامض
نصف كأس من الحليب
أصفر البيض
طريقة التحضير:
طريقة قلي الكلمار والكروفيت بعد غسل الكلمار وتقطيعه ناخدوه نرقدوه في ملح إبزار عصير الحامض ونصف كأس من الحليب بعد دلك نصفيوه ونكونوا طربنا أصفر البيض وناخد لكلمار ونعملوه في البيض ثم في الطحين ونعملوه في مقلآة ساخنه فيها زيت ونقليوه لكروفيث يغسل جيدا بدون ان تنزع القشرة نرقدوه في ملح حامض إبزار ونضعه في مقلآة ساخنة فيها شوية زيت ونقليوه منديروش كمية كثيرة من الكروفيت ومنخليوهش بزاف فالزيت لأنه سريع القلي
حول خدماتنا