1زلافة روز +2 قرع أخضر مقطع قطع صغيرة+ بصلة 1 مشلضة + نصف كاس زيت زيتون + 2 مكعبات منسم نباتي + ملعقة زبدة + جبن مبشور + ماء مغلى +قليل من الملون

في طنجرة فوق النار ندير البصلة والقرع ونصف كاس زيت زيتون ونخليه يتشحر شوية

ونضيف زلافة روز أو حسب الرغبة

ونحرك شوية باش الروز يشرب الزيت ثم نضيف تقريبا 3زلايف ماء طايب و 2 ضامات بنة وقليل من الملون ونخليوه يطيب حتى يشرب

وفي الأخير نضيف شوية زبدة ونخلط ونضعه في الصحن ونرش من الفوق الجبن محكوك

وهاهو واجد هذا بالقرع الأخضر
وهذا بالقرع الأحمر

وهنا بالقرع الاخضر والأحمر