بصلة + البصل الاخضر
القرع الاخضر
الفطر
الفلفل الاخضر
الطون المعلب
صلصة الطماطم الجاهزة او المحضرة في البيت
الطماطم المركزة
و التوابل بالاضافة الى الثوم + القزبر و المعدنوس
زيت الزيتون
ورق موسى

في طنجرة الضغط نضع الخضر مقطعة مع القليل من زيت الزيتون و الثوم + القزبر و المعدنوس
و الملح لتتقلى جيدا و تطلق مائها

ثم نضيف صلصة الطماطم و الطماطم المركزة

ثم ورق موسى + تحميرة + خرقوم + ابزار

ثم نضيف كاس من الماء و نترك الكل حتى ينضج

بعد ان يستوي الكل نزيله من فوق النار ثم نضيف الطون المعلب

تسلق سباكيتي في ماء مملح و تصفي و تترك حتى تنشف تماما من مائها ثم تخلط بالصلصة و تقدم

واكلة شهية