فلفل أخضر قصير
3 حبات طماطم مرحية
400غ لحم مرحى
كأس روز مسلوق

أولا ندهنوا الفلفل بالزيت بعد ما نحوا له راسه الى نحتافظوا به ثم الزريعة والخيط الداخلى

وندخلوه للكوشة حامية شي 15 لل20د باه نقدروا نقشروه

وبعدها نقشروه

نقلوا اللحم شوية مع الملح

ونخلطوه مع الروز ونضيفوا فلفل كحل

ونقلوا الطماطم

عاد نضيفوا الفلفل

ونقصوا له النار ونخلوه يطيب على نار قليلة شي ساعة أو أكثر على حساب الصوص والفلفل

وبالعافية