البلبولة
بصلة صغيرة مشلضة
زيت الزيتون
حبة مطيشة محكوكة
الملح و الابزار و شوية الخرقوم مدقوق و شوية حب رشاد و شي حبيبات ديال الحلبة

اول حاجة كنغسلو البلبولة ديالنا مزيان و نخليوها مرقدة فالما شي 2 ساعات باش متاخدش الوقت بزاف فالطياب

كناخدو الطنجرة نعملو فيها بصلة صغيرة مشلضة و زيت الزيتون و حبة مطيشة محكوكة و الملح و الابزار و شوية الخرقوم مدقوق و شوية حب رشاد و شي حبيبات ديال الحلبة كتعطيها نكهة زوينة انا مكانتش متوفرة عندي . نعمل مع هادشي الما الكافي و نخليها حتي تغلى و تعاود و نحس بديك البصيلة طابت

عاد نرمي البلبولة و مرة مرة نحركوها باش متعجنش

صافي مني طيب مزيان ندوروها بالحليب من الاحسن البوريسيما او نيدو كيجي معاها غزااااال