مطيشة،ثومة مقطعة،1/2 بصلة محكوكة،زيت وزيت الزيتون
العطرية:ملح،ابزار،سكين جبير،زعفران
البلبولة

كنحكو مطيشة،ثومة مقطعة،1/2 بصلة محكوكة،زيت وزيت الزيتون
نوضعو الطنجرة فوق النار ونزيدو العطرية:ملح،ابزار،سكين جبير،زعفران
كنضيفو الماء الكافي ونضيفو تقريبا 1 م ك طماطم مركزة
القزبر،ونخليو الطنجرة ديالنا تغلا ونقصو العافية ونخليو الكل
يطيب تقريبا 1/2 ساعة
من بعد كنضيفو البلبولة ديالنا من تغلى نقصو عليها العافية
ونبقاو نحركوها مرة مرة حتى طيب
وهاهي واجدة