المكونات:
البصل+الطماطم+القنية+التوابل+الزيت+القزبور والمعدنوس+الزيتون
طريقة التحضير:
نضع البصل مقطع على شكل دوائر مع الزيت +الخرقوم+الملح+البزار+سكنجبير
ثم نضيف القنية مقطعة ونتركه يتقلى
نضيف الى طاجين القنية قطع الطماطم والقزبر والمعدنوس
نترك طاجين القنية حتى ينضج ونزينه بالزيتون الأخضر
هاهو طاجين القنية واجد