الدجاج+البصل+التوابل+القزبر والمعدنوس+الثومة+السلاوي+الطماطم

كانشحروالدجاج مع البصلة+الثومة +الربيع+ملح+إبزار+سكنجبير+قرفة+خرقوم+زيت بلدية

نخليوه يتقلى مزيان

نمرقو بشوية الما نخليوه حتى يغلى ونضيفو السلاوي ونغطيو عليه إطيب

ناخذو ماطيشة نزولو ليها الزريعة (اللي بغى يقشرها يقشرها)

نضيفو عليها شوية سنيدة +قبصة ملح+إبزار وندخلوها الفرن تعسل

هاهي بعد ما تعسلات نضيفو عليها زنجلان

ونزوقو بيها الطاجين