المكونات:
اللحم
زيت الزيتون
التوابل . ملح. ابزار . سكنجبير . خرقوم . تحميرة و ضريس ثوم محكوك
شوية البصيلة
مطيشة
اللوبيا
بطاطا
القزبر
الحامض مصير و الزيتون
طريقة التحضير:
كنشحرو اللحم مع زيت الزيتون و نضيفو ليه البصل مشنف و التوابل . ملح. ابزار . سكنجبير . خرقوم . تحميرة و ضريس ثوم محكوك
مني تنزل شوية البصيلة نضيف مطيشة مقطعة طريفات و نخليه يتشحر مزيان
من بعد نحط اللوبيا فالوسط و نستف البطاطا و نرش القزبر مقطع و شوية الملح و الابزار و الحامض مصير و الزيتون
ندير كاس صغير ما و نغطي بورق الفرن عاد نسد الطاجين و نخليه يطيب على عافية مهيييييييييييييلة
واكلة شهية