زلافة د الدقيق عادي + زلافة د الفينو+ شوية خميرة الحلويات + ملح + رشة سكر + ماء لي يجمع العجين
طريقة تحضير الرغيفات بالدجاج بالصور
نجمع جميع المكونات ونعجنوهم بحال الرغيفات عاديين نقطعوهم ونخليهم يرتاحو مغطيين ببلاستيك
مقادير حشوة الرغيفات
دجاج مفرتت كان باقي عندي الى مكانش الدجاج طايب طيبيه مع البصلة)+ 2 بصلات + زيت بلدية + زعفران + إبزار + سكنجبير + خرقوم + قرفة + ملح + شوية كامون

بحال إلا غادي نطيبو الدجاج نشحرو شوية البصلة ونسدو عليها تطيب مع شوية د الما غير شوية ومنين طيب نخليوها تختر على خاطرها ونزيدوها للدجاج
نخليو الحشوة طيب من بعد نعمرو كما في الصور
وهذا الشكل النهائي للرغيفات بالدجاج