3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق 2م ك خميره فوريه

م ك بيكنج بودر م ص ملح فنجان القهوه سكر فنجان الشاي زيت

كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ

مقادير الحشوة

حبه طماطم حبه بصل حبه فلفل بارد صغير

حبه فلفل حار صغير حبة جزر شوية ملح

شويه فلفل ابيض 3ملاعق كبيره مايونيز

نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر

ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر

ونعجنها اقل شيء 5دقائق

بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط

بعدها قسمتها كورسات صغار

ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت

شوفوا من جوه كيف هشه

الان نجي للحشوه لذيذه جربوها ماراح تندموا

مقادير الحشوة

حبه طماطم حبه بصل حبه فلفل بارد صغير

حبه فلفل حار صغير حبة جزر شوية ملح

شويه فلفل ابيض 3ملاعق كبيره مايونيز

طريقه تحضير الحشوة

نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز

نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل

ثم نضيف المايونيز ونقلب
بعدها نبدا بشق الكواصة بهذا الشكل ونحشيه

هذي الكميه بعد ما خلصنها