الفلفة ( حمرا خضرا صفرا و برتقالية )
500 غ صدر الدجاج
ربطة ديال البصلة الطويلة الخضرا
تومة يابسة غبرة او عادية
فلفل حمر
كمون و ملح
عصير نصف حامضة
2 معالق كبار كرافس
1 معلقة كبيرة معدنوس طري

اذن نقطعو نقطعو صدر الدجاج بعد مانغسلوه بالما و الملح و الحامض

نخلطو التوابل لي عندنا

ناخدو نصف كمية التوابل ونضيفو عليهم 2 معالق كبار زيت بلدية و نيقمو بها الدجاج و نخليوه على جنب يشرب هاد التوابل

نعملو الدجاج فمقلة و نحمروه مزيان و نزولوه من المقلة و نخليوه يبرد

نقطعو الفلفلة و البصل و نقليوهم على نار مهيلة مع 2 معالق زيت الزيتون و الكمية المتبقية من التوابل

نقطعو الدجاج مربعات
نضيفو معلقة ديال مطيشة ديال الحك
و نضيفو الاء الكافي فالطاوة

منين تغلي لينا الشوربة نضيفو الدجاج
الكرافس ثم الحامض

الشوربة ديالنا ها هي وجدات علت عليها خبز الپيتا محمر