2كوب دقيق
كوب سكر
ثلاث ارباع كوب زيت وممكن نصف كوب زيت وربع زبده
كوب لبن وممكن بدل اللبن علبتين زبادي
4بيضات
فانليا
نصف باكو بيكنج بودر
2ملعقه كبار نسكافيه
لعمل صوص التوفي

نضع كوب سكر علي النار في وعاء حتي تيحول للون الذهبي وننزل عليه بنصف كوب كريم فريش ونقلبهم مع بعض حتي يتجانسوا ونضيف اليهم مكعب زبده
نضرب السكر مع الزيت ونضيف البيض والفانليا والنسكافيه ونضرب ونضيف اللبن ونضرب ونقلب الدقيق مع البيكنج بودر ورشه ملح ونضفهم علي الخليط ونضربهم ونصب الخليط في صنيه مبطنه بالزبده والدقيق وندخلها الفرن علي درجه حراره 180 لمده 35 دقيقه ونختبرها بخله تطلع نظيفه ونقلبها في طبق التقديم ونصب عليها صوص التوفي وبالهنا .