4 عدد فص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة سمن
2 عدد طماطم
1 عدد فلفل أخضر حلو
1 رشة فلفل اسود مطحون
1 رشة ملح
1 كيلو مكرونة

في حلة على النار فيها مياه بتغلي هنضيف المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقايق او لحد ما تستوى.
على ما المكرونة تستوي نبدأ بعمل الصلصة. نعصر الطماطم.
في طاسة غويطة على النار هنضيف سمن و نذوبها و نضيف عليها عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا و نسيبها على نار هادية 5 لـ 6 دقائق بعد ما نصفي حلة المكرونة من المياه هنضيفها على الصلصة و نقلبهم جيدا و نسيبها 3 دقائق و بعدين نشيبها من على النار. جاهزة للنقديم