المكونات:
300 جرام بروكلى (مفصول الزهرات مسلوق)
200 جرام جبنة شيدر (مقطّع إلى مكعبات)
16 عدد طماطم (شيري)
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 كوب مكرونة
1 معلقة صغيرة ريحان
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
½ كوب زيتون اسود (مخلي)
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:
هنسلق المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة نصفّيها جيداً ثم نضعها في وعاء التقديم.
بعد كده هنضيف البروكولي المسلوق، ومكعبات جبن الشيدر، والزيتون والطماطم الكرزية و نرشّ الريحان على وجه السلطة.
بعد كده هنخلط الليمون مع الملح و الفلفل و زيت الزيتون و نرشهم على السلطة و نقدمها بألف هنا.