2 كوب ماء
2 كوب أرز عادى
1 معلقة كبيرة سمن
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

هنقدح السمن و نضيف إليه الماء و الملح و الفلفل و نسيبه يغلي
هنقّى الأرز جيّداً ثمّ يغسل حتّى يصبح ماء الغسل صافياً و نتركه يجف.
و بعدين نضيفه إلى الماء المغلي و نسيبه حتى يتشرب الماء .
نهدي النار شوية و نسيبه لمدة 15 دقيقة حتى تمام التسوية ثم يقدم بألف هنا و شفا.