3 عدد صفار بيضة
2 كوب بنجر (مسلوق و مقطع شرائح)
1 ½ كوب أرز عادى
1 كوب صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعة)
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 عدد بصلة مفرومة
1 رشة جوزة الطيب
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كوب أوراق الكرفس
1 معلقة كبيرة زيت ذرة
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
½ معلقة صغيرة بهارات
½ كوب مرق الدجاج
¼ كوب زبادي

نقوم بتحمير البصل فى القليل من زيت الذرة و زيت الزيتون ثم نضيف الكرفس و الدجاج و الأرز ثم الشوربة و البنجر .
نخلط الزبادى و البهارات و جوزة الطيب و صفار البيض .
نضع المحتوى فى قالب بايركس و نضيف الماء و فوقه طبقة من خليط الزبادى و ندخله الفرن حتى تمام التسوية و يقدم بالهنا .