4 كوبرز بسمتي
دجاجة مقطعة 8 قطع ومنزوع الجلد
ملعقة كبيرةبهارات البرياني
3 فصوصثوم
2 رأسبصل
ملعقة كبيرةزنجبيل مبروش
ملعقة كبيرةصلصة طماطم
كوبزبادي أو روب
3 عيدانقرفة
ملعقة صغيرةقرفة
5 حباتهيل
ملعقة كبيرةزيت
حبهفلفل أخضر مفروم
جزره مفرومة
حبهطماطم مفرومه
0.5 كوبزبيب
2ورق غار

حطي البصل مع الزيت وذبليهم شوية ثم حطي الثوم والزنجبيل وذبليهم شوية ثم حطي الفلفل والجزر والطماطم وبهارات البرياني والملح والقرفة والملح والزبيب وخليهم يستوا
اسلقي الدجاج مع ورق الغار والقرفة والهيل
حطي الدجاج مع الخليط وحطي الزبادي وصلصه طماطم
حطي كوب من مرق الدجاج وخلي يغلي معهم
اسلقي الأرز نصف سلقه في ماء مغلي
في طنجره حطي كمية من الارز بعد ما نسلق
حطي خليط الدجاج على الأرز
حطي باقي كمية الأرز وغطيها وخليها تستوي على نار هادئة
وهاي النتيجة النهائية للوصفه مع تحياتي زهره أبو عواد