المكونات:
2 حزمهملوخية
1دجاجة
1بصل
4 فصثوم
حسب الرغبهملح
حسب الرغبهكزبرة
حسب الرغبهفلفل اسود
حسب الرغبهفلفل أحمر
حسب الرغبهكركم
1 مكعبمرقة ماجي
1 كوبماء
طريقة التحضير:
نغسل الملوخية جيدا ونفرمها مع الكزبره ونضعها جانبا
نغسل الدجاج ونقطعها حسب الرغبه
نقطع البصل ونفرم الثوم من ثم نحمر البصل وبعدها نحط الثوم ونحركهم شوي لحد مايصير لونهم ذهبي ونحط مرقة ماجي بعدها نحط الدجاج ونقلبها لحد ماتستوي شوي بعدها نحط الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكركم ونقلبها بعدها نضع كوب ماء ونخليها لحد ماتنضج
بعدها نضع الملوخيه فوق الدجاج ونحركهم كويس ونخلي الملوخيه تنضج.اذا حسيتيها ثقيله زيدي لها ماء.....وعواافي