1 كوبعدس اسمر منقوع
3 فصثوم مهروس
1/2 كوببصل مفروم
1 كيسسبانخ مثلج
عصير ليمون
1/4 كوبصنوبر
1/2 كوبحمص حب (نخي)
2 علبةزبادي
3-4 ملاعق طعاملبنة
كمون
للتزين رغيف عربي محمص - صنوبر - بقدونس - طماطم - حمص حب - سماق

يغلى العدس مع الكمون حتى ينضج تماما ثم يضاف له ملعقتين طعام ليمون ثم يرص في قالب البيركس
في قدر على النار يوضع ملعقة طعام زيت نباتي ويقلى البصل حتى يشقر يضاف ملعقتين ماء ثم يضاف الثوم والسبانخ واخيرا الحمص ويضاف 1/4 كوب عصير ليمون ثم يوضع فوق العدس
تخلط الزبادي مع اللبنة مع ملعتين عصير ليمون جيدا ثم توضع فوق طبقة السبانخ
تزين حسب الرغبة ويفضل قبل التقديم بفترة بسيطة