3 عدد فص ثوم
2 عدد ليمونة
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 عدد بصلة
1 عدد دجاج
1 كوب زبادي
1 كوب خل
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة زعتر مجفف
1 معلقة كبيرة زيت ذرة

هنقطع الدجاجة من ظهرها بالطول بداية من جنب الرقبة . و بعدين هنخرم الدجاجة بالسكينه.
هنقطع البصل و الليمون و الثوم مكعبات صغيرة.
هنحط الدجاجة فى طبق غويط و هنضيف عليها كل مكونات الخلطه. هنحط الخل و الملح و الزعتر. بعدين هنحط الزبادى و الصلصة و البصل و الليمون و الثوم. و هنغطيها و نسيبها فى الثلاجة تتبل من ساعتين ل12 ساعة.
هنولع الفرن نص ساعة قبل مانسوي الدجاجة على اعلى حرارة و هنحط الشبكة فى النص.
هنشيل الدجاجة من التتبيلة و هنحطها فى الصاجه و نرش عليها رشة ملح و زعتر و معلقه زيت.
هندخل الدجاجة الفرن لمدة 45 دقيقه وبكده تبقى جاهزة للتقديم