المكونات:
جيلي (لخلظة الفراولة)،0.50 باكيت
جبن كيري ،8 قطع
زبدة لورباك ،0.50 قالب
قشطة ،2 علبة
بسكويت ،2 علبة
ماء ساخن ،0.25 كوب
فراولة مقطعة،0.50 كوب
طريقة التحضير:
- يطحن البسكويت ويوضع في وعاءٍ بلاستيكيٍّ، ثم توضع عليه كمية الزبدة الذائبة.
- بعد أن يمزج جيداً، يوضع البسكويت في قالب كعكة الجبن الخاص.
- يوضع القالب في الثلاجة ليبرد قليلاً.
- في هذه الأثناء، يخلط الجبن والقشطه ويوضع فوق البسكويت، ثم يوضع داخل الفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
- ثم يتم تحضير الجلي بالطريقة المعتادة بعد إعداده، يوضع الخليط في وعاءٍ على النار مع الفراولة وتطبخ جيداً حتى تصبح طرية.
- بعد أن تبرد قليلا توضع بالملعقة فوق طبقة الجبن.
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم