لبن كامل الدسم ،0.50 لتر
سكر ،75 غرام
طحين الأرز ،50 غرام
ماء الورد ،3 ملاعق كبيرة
فستق ،0.50 كوب
كمون مطحون (للتزيين)، ملعقة صغيرة
- توضع عدة ملاعق من اللبن في إناءٍ وتخلط مع بعضها بإضافة طحين الأرز برفقٍ حتى يتجانس الخليط.

- تضاف باقي كمية اللبن والطحين معاً ويخفق الخليط مرةً أخرى حتى يتجانس وتختفي جميع الكتل منه.

- يوضع الخليط في قدرٍعلى نارٍهادئةٍ لمدة خمس دقائق حتى يتماسك.

- يرفع القدر من على النار ويضاف السكر إلى الخليط ويقلب معه.

- يوضع الخليط مرةً أخرى على النار الهادئة مع إضافة ماء الورد والتقليب على فتراتٍ بلطفٍ لمدة 20 دقيقة تقريباً.

- للتقديم يزين الطبق بالفستق والقرفة.