* سمك سلمون مدخن - 200 غرام
* بطاطس صغير الحجم - 200 غرام
* لبن زبادي - كوب
* مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
* سمك أنشوفي - 5 شرائح
* ملح - ربع ملعقة صغيرة
* فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
* زيت زيتون - ملعقة كبيرة
* شبت للتزيين - ملعقة كبيرة
1- رصّي شرائح السلمون في طبق التقديم ثم اتركيه جانباً.
2-إهرسي شرائح سمك الأنشوفي في وعاء متوسط الحجم.
3- أضيفي لبن الزبادي، المايزنيز، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
4- قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي البطاطس مع التقليب بتأن.
5- وزّعي البطاطس فوق السلمون ثم زيّني بالشبت قبل التقديم.