* بطاطس مقشّرة - 12 حبة
* ملح - ملعقة صغيرة ونصف
* فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
* كريمة حامضة - نصف كوب
* مايونيز - ربع كوب
* خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة
* شبت مفروم - ربع كوب
* فجل مفروم - 4 حبات
* مخلل خيار مقطع - 21- ضعي البطاطس في قدر على النار، اغمريها بالماء ثم نكّهي بملعقة صغيرة من الملح واتركيها لحوالى 18 دقيقة حتى تنضج.
2- صفّي البطاطس من الماء جيداً ثم قطّعيها الى مكعبات صغيرة الحجم.
3- في وعاء عميق، اخلطي الكريمة الحامضة، المايونيز والخلّ الابيض.
4- نكّهي بالفلفل الاسود وما تبقى من الملح مع الإستمرار بالخلط حتى تحصلي على مزيج كريمي.
5- زيدي مكعبات البطاطس، الفجل والمخللّ وقلّبي المكونات بتأن لتتداخل ببعضها.
6- ضعي سلطة البطاطس في طبق التقديم، أنثري الشبت على الوجه ثم زيّني بها سفرتك.