* خس أيسبرغ - رأس ونصف
* صدر دجاج مشوي، مقطع الى مكعبات - 400 غرام
* فراولة مقطعة - 200 غرام
* توت أزرق - 200 غرام
* جبن بارميزان مبشور - 100 غرام
* لوز بقشره - بحسب الرغبة
* لتحضير الصلصة:
* خلّ أبيض - ربع كوب
* عسل - ربع كوب
* ثوم مهروس - فص
* بصل مبشور - نصف ملعقة صغيرة
* ملح - نصف ملعقة صغيرة
* فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
* توت أزرق - 10 حبات
* توت أحمر - 10 حبات
* فراولة - 10 حبات
* زيت نباتي - ربع كوب
1- لتحضير الصلصة، ضعي الخلّ، العسل، الثوم والبصل في وعاء الخلا الكهربائي.
2- أضيفي الملح، الفلفل الاسود، التوت الأزرق، التوت الأحمر والفراولة.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
4- زيدي الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
5- أدخلي الصلصة الى الثلاجة لحوالى ساعة على الأقل قبل التقديم.
6- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخسّ، الفراولة، الجبن والتوت.
7- زيدي الدجاج واللوز على الوجه ثم اسكبي الصلصة واخلطي المكونات.
8- قدّمي السلطة الشهية مباشرة على سفرتك.