* طماطم كرزية مقطعة أنصاف - نصف كيلوغرام
* بصل أحمر متوسط الحجم مقطع إلى شرائح دائرية - 2
* زيت زيتون - ربع كوب
* خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
* ملح - ملعقة كبيرة
* بهارات إيطالية - ملعقة صغيرة
* سكر - نصف ملعقة صغيرة
* ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
* فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
* حبق مورق للتزيين - 3-4 أوراق
1- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الخل.
2- نكهي بالملح، البهارات الإيطالية، ثوم البودرة والفلفل الأسود.
3- أضيفي السكر واخلطي جيداً.
4- ضعي الطماطم والبصل في طبق التقديم واسكبي الصلصة.
5- زيني السلطة بورق الحبق ثم قدميها.