المكونات:
* معكرونة صدف سمراء - 500 غرام
* تونة معلّبة بالماء - 300 غرام
* ذرة - 150 غرام
* طماطم كرزية مقطّعة - كوب
* خس أيسبرغ - ورقتان كبيرتان
* حبق للزينة - بحسب الرغبة
* لتحضير الصلصة:
* حبق طازج مورّق - نصف كوب
* بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 1
* خلّ بلسميك - ثلث كوب
* عسل - ملعقتان كبيرتان
* زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
* ملح - نصف ملعقة صغيرة
* فلفل أسود - رشة
طريقة التحضير:
1- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة، إغسليها جيداً واتركيها جانباً حتى تبرد.
2- فتّتي التونة وضعيها في طبق مع المعكرونة والطماطم الكرزية والذرة.
3- أخلطي المكوّنات بتأنّ حتى تتداخل ببعضها البعض.
4- في طبق التقديم، ضعي أوراق الخس وأضيفي إليها مزيج المعكرونة.
5- زيّني الوجه بأوراق الحبق.
6- لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي أوراق الحبق والخل والعسل والزيتون.
7- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيداً.
8- قدّمي السلطة على سفرتك إلى جانب الصلصة.