* 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
* 2 معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور ناعم)
* 1 رشة ملح
* 1 كوب ماء مغلي
* 1 كوب زبدة
* 1 رشة يانسون (مطحون)
* 1 رشة قرنفل
* ¾ كوب نشا
* ½ كوب سكر
* فى إناء نضع النشا والسكر والملح ونقلب جيد .
* ثم نضيف الماء المغلى ونضعة على النار ونقلب بإستمرار حتى يسمك.
* نرفع الإناء من على النار ونضيف الزبد وباقى المكونات ونقلب توضع فى الثلاجة لحين الإستخدام بالهنا والشفا.