كوبين فطر مقطع
كوب شوفان
بصله مقطعه
4 فصوص ثوم
2 ملعقه زيت
كوب مرقه دجاج
كوب ماء
ملح وفلفل حسب الرغبه
1. في قدر على النار،نضع الزيت والبصل والثوم ونقلب قليلاً حتى يذبل البصل ثم نضيف الفطر، المرق والماء ونتركه على نار هادئه مدة 15 دقيقه.

2. نضيف الشوفان، الملح والفلفل ونقلب قليلاً ثم نرفعه عن النار.

3. تقدم الشوربة ساخنة.