500 غرام لحم مفروم
250 غرام عدس
2 جزر، مكعبات صغيره
2 طماطم، مكعبات
1 بصلة، مفرومة
1 كوب بازيلاء
بقدونس مفروم
فلفل حار اختياري
زنجبيل
قرفة
فلفل أسود
ملح
1. في قدر على النار، تقلى اللحمة بقليل من الزيت، يضاف البصل وتقلى مع اللحمة ثم توضع الطماطم، العدس، الجزر، البازلاء واخيرا التوابل والماء.

2. تترك كل المكونات على النار حتى تنضج وتستوي.