250 غرام من الطحين
ملعقة كبيرة من زيت المائدة
200 غرام من الزيتون الأخضر منزوع النوى
150 غرام من الجبن مبشور
كيس واحد من خميرة الحلوى
القليل من الفلفل الحار
4 بيضات
في إناء نمزج كل من الدقيق والبيض حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم نضيف إليها الزيت؛
بعد ذلك نضيف إلى عجينة الكيك قطع الزيتون مع توزيعها بشكل جيد ثم نحركها؛
أضف القليل من الفلفل الحار و الملح بعد ذلك أضف مع التحريك الجبن المبشور وخميرة الحلوى؛
نحضر الآن قالب خاص بالكيك مدهون بالقليل من الزبدة ونصب فيه الخليط؛
ندخل الكيك إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة بعد ذلك نخرجها لتبرد وتقدم بالصحة الهناء.