كوبان من الملفوف الأحمر المقطع شرائح.
حبة واحدة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
حبتان من البصل مفرومين.
نصف كأس من الكرفس المفروم.
ربع كوب من الكريمة اللباني.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكعب من المرقة.
ملح وفلفل أسود على حسب التذوق.
ثلاثة نقط من اللون الأحمر.
نقطة واحدة من اللون الأزرق.
نحضر وعاء ونرفعه على النار ثم نضيف له زيت الزيتون والبصل المفروم، ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.
نضيف مكعبات البطاطس والكرفس المفروم، ثم نضيف الملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح.
نقلب هذه المكونات مع بعضها حتى يذبل الملفوف.
نضيف مكعب المرقة وثلاثة أكواب من الماء ونضع الفلفل الأسود والملح على حسب التذوق.
نغطي الوعاء ونتركه على نار متوسطة لمدة نصف ساعة حتى يتم تسوية الكرنب بشكل كامل.
نطحن هذه المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة ثلاثة نقط من لون أحمر مع نقطة من اللون الأزرق.
نسكب الملفوف المطحون إلى الوعاء مرة أخرى، ثم نشعل النار.
نضيف الكريمة اللباني، ونتركه يغلي لمدة دقائق.
نسكب الشوربة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.