المكونات:
حمص مرطب
عدس
2 حبات مطيشة
بصلة
ربيع كرافس مقطعين
ملح إبزار سكنجبير خرقوم تحميرة
زيت
بيضة شوية الشعرية
2 معالق كبار دقيق معلقة كبيرة مطيشة الحك كاس كبير الماء
شوية القزبر مقطع
طريقة التحضير:
نقطعو البصلة رقيقة نوضعوها فالطنجرة مع الربيع كرافس حمص عدس العطرية والزيت نخلطو كلشي ونغطيو الطنجرة نخليوها واحد 10 دقائق ونزيدو الماء و 2 حبات مطيشة ونديرو كلشي فوق البوطة إطيب من بعد نهزو مطيشة نطحنوها ونرجعوها فالطنجرة
نديرو 2 معالق كبار دقيق مع معلقة مطيشة الحك كاس كبير الماء نخلطو كلشي ندورو بيه الحريرة نبقاو نحرو نزيدو الشعرية مع التحراك حتى طيب نطربو بيضة نضيفوها على الحريرة نحركو مزيان نحيدو الطنجرة من فوق البوطة ونزيدو شوية القزبر مقطع ونحركو ونغطيو الطنجرة شوية ونقدمو الحريرة