3 جزرة كبيرة
4 كوسة
بصلة كبيرة
150 جم بازلاء (يمكن الاستغناء عنها)
2 مكعب مرقة خضروات
3 معلقة شوفان
أفوكادو (اختيارى) - يمكن الاستغناء عن الكريمة فى حالة استخدام الأفوكادو
علبة كريمة طهى 250 جرام أو 150 جرام كريمة لبانى
يمكن إضافة العدس الأصفر (2 / 3 معلقة كبيرة) - اختيارى
1. تقطع كل الخضروات عدا الأفوكادو.

2. توضع الخضروات فى قدر فيه ماء على النار ليتم سلقها حتى تنضج مع إضافة مكعبات المرقة.

3. بعد تمام النضج، ترفع من على النار ويضاف الشوفان ويقلب جيدا مع الخضروات ويغطى لمدة 10 دقائق.

4. يترك حتى يهدأ ثم يضاف الأفوكادو (فى حالة إضافته) وتضرب جميع المكونات فى الخلاط.

5. توضع على النار مرة أخرى وتخفف حسب الرغبة ويضاف إليها الملح والفلفل بحسب الرغبة.

6. في حالة عدم استخدام الأفوكادو يتم إضافة الكريمة وهى تسخن على النار.